威海一学校推出“姆妈餐厅”，70%职工王人是学生家长

11月12日，威海市羊亭学校刘鑫武、于子成的午餐吃得特殊旺盛，因为吃到了“姆妈、爸爸”的滋味。据悉，威海市羊亭学校推出“姆妈餐厅”，餐厅现存28名职工，其中有20名是学生家长。

“咱们之前也有家长陪餐、怒放日等活动，然而家长们对孩子们在学校的吃饭情况仍然有好多疑问，于是就有了‘姆妈餐厅’。”威海市羊亭学校校长李蕾说。

9月，学校向全校家长们发出搜集令，对好意思食感敬爱、擅长作念好意思食的家长王人不错干预食堂职工的应聘，招聘岗亭包括主厨、杂工、面案等。经过口试、考研，多位学生家长上岗，成为餐厅的一位职工。“现在餐厅有28位职工，其中有20位是学生家长，包括在校学生和收场业学生的家长，不光有姆妈，还有爸爸也应聘告成。”

据了解，“姆妈餐厅”的这些家长们既是学生家长，他们更了解孩子们的喜好；亦然餐厅职工，在餐厅作念饭是他们的使命，还不错领取一份工资；同期依然学校膳食委员会的督导员，对验菜、配餐、制作等经由监督。

有了这些“独特”的食堂职工，学校的饭菜不仅适口可口，更有惊喜，因为有“姆妈的滋味”。“姆妈餐厅”阐明了解孩子们饮食特色的上风，推出了一批既符合孩子口味又养分全面的“特餐”，举例莲藕肉丸+技俩馒头、炒面+鸡排、馄饨+鸡蛋+米团、包子+鱿鱼圈、拉面+梅花骨+鹌鹑蛋、汉堡等。

“莲藕肉丸、拉面、汉堡等在平庸家庭的饮食中是不常见的，然而比拟符合孩子口味，孩子们思吃只可在外面买，卫生、健康得不到保证。‘特餐’是‘姆妈餐厅’的家长们提前品味、屡次更动笃定，每周一种‘特餐’，孩子们每周不错有一天吃‘特餐’，孩子们不仅吃得好，更吃得旺盛。”（

作家：威海新闻网