餐馆责任主说念主员捞取捣毁油脂？成齐高新通报：未发现索要、使用捣毁油脂情况

11月14日，成齐高新发布情况通报：

2024年11月13日，针对网传成齐益州大路一餐馆责任主说念主员捞取垃圾桶内捣毁油脂的情况，我区高度疼爱，立即组织市集监管、城管、公安、属地街说念等关连单元确立集会访谒组，照章依规开展访谒。现将关连情况通报如下。

涉事门店为“隆江猪脚饭”（明宇南御店），店内从业东说念主员3名，主要标的卤菜、盖饭、面食，抓有灵验个体工商户《买卖派司》及《食物标的许可证》。

经现场检讨、调取监控视频、笔录问询等，相干凭证材料流露，该店伴计倪某英从垃圾桶内集聚捣毁油脂，回店撤退残渣后装入塑料瓶，并放弃于店外绿化丛内，待蓄积一定数目后出售给油脂收运单元。

该店后厨为半绽开式的明档厨房，面积约10广博米，现场未发现索要、使用捣毁油脂的情况，未发现倪某英集聚捣毁油脂用具与店内烹调用具混用的情况。

现在该店已收歇相助访谒。针对该店存在的经管问题，相干职能部门督促其立即整改。我区坚抓对“土沟油”“潲水油”等遴荐零容忍作风，加大对食物安全的法令检讨力度，加强对油脂收运处治的依次经管，全力营造安全、安闲、舒心的餐饮销耗环境。诚笃接待宏大市民一又友共同监督。