秋天要用劲吃，含钾是香蕉的12倍，暴虐中老年常吃腿脚有力精神足

转瞬就到了十一月份，参加深秋，天气也越来越阴寒，秋意渐浓，东谈主们频频会嗅觉到动作窘迫、荒疏丧气、精神颓落、 休眠差等乏力症状， 这即是所谓“秋乏”，这是东谈主体生理机能跟着当然舒坦变化而发生的一种当然生理方位，诚然不是什么疾病，然则也会影响到咱们的日常生存和使命。那若何能缓解这一方位呢？ 除了咱们要凭证我方情况，平常加强体育教练庞大体质外，钾元素的补充也很垂死。

俗语说， “秋补钾，身不乏”，钾是咱们体魄必需的微量元素之一，它在细胞表里保管电解质均衡，而况参与神经传导、肌肉裁减、心跳节奏和细胞代谢等生理进程，要是东谈主体的钾元素不及，就会出现动作无力、心跳怪异正、肠胃功能纷乱等。秋天是适合津润的季节，日常生存中多吃些高钾食品， 能让咱们精神充沛，活力满满， 尤其是体魄较为病弱的中老年一又友们。

底下就给寰宇先容一谈养分又好吃的“高钾菜”---口蘑黄瓜炒肉片，是由口蘑为主要食材制作而成。 口蘑是菌菇的一种，有着"素中之荤“的好意思誉， 亦然高卵白、高养分、高纤维、高钾、低热量的代表，养分价值极高，每100克的口蘑中含有3106毫克的钾元素，是香蕉的12倍，是补充养分的最好遴荐之一，秋天要用劲吃，暴虐中老年常吃腿脚有力精神足。 秋天是干燥的季节，多吃些碱性蔬菜--黄瓜，能补充养分和水分，缓解秋燥。用口蘑搭配上搭配上肉片和黄瓜片，三种食材唾手一炒，鲜好意思津润又下饭，暴虐老东谈主常吃，解秋乏腿脚有力精神足。 底下就一齐来望望这菜的具体作念法吧。

【口蘑黄瓜炒肉片】

原料： 口蘑 1盘 生果黄瓜1根 里脊肉 1小块 淀粉 1小勺 生抽 1勺 料酒1勺 油盐 极少

制作：准备好原材料； 2. 里脊肉切成片后加入极少盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制三分钟； 3. 烧热锅放入适量的油， 加入腌制好的肉片进锅翻炒至变色； 4. 加入准备好的口蘑片放进锅中翻炒； 5. 炒时加入1勺生抽上色； 6，口蘑炒至八、九熟习时加入极少黄瓜片进锅翻炒； 7. 加入极少盐调味， 翻炒均匀； 8. 炒熟后升入盘中即可。

小贴士: 1 将生果黄瓜、口蘑、里脊肉皆切成片备用； 2. 肉片加入盐等调味料腌制三分钟，这么炒出来的肉片更鲜活； 3. 炒肉片和口蘑时不错加入极少生抽上色，黄瓜生的皆不错吃，无需炒的时辰过长，终末加入盐调味即可。

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